理論よりも、まずは「舌」で実感。
溶媒和電子がもたらす味覚の変化
イオンウェーブやエネフューチャーなどをお買い上げいただいたお客様へ。ご自宅の「食塩」を使って、溶媒和電子の強力な「還元力」をわずか数分で体験できる簡単な実験をご紹介します。
誰でもできる！塩の角が取れて「まろやか」になる体感実験
実験ステップ
市販の塩を2つ用意
ご自宅にある食塩を、ラップ（衛生のため）や小皿などに2か所分けて乗せます。
溶媒和電子製品を設置
一方の食塩の下にイオンウェーブやエネフューチャー、サンダーオイル等を敷くか上に乗せます。
5分後の味の比較
先に製品に乗せた方の塩を味見し、次に何も乗せていない塩を味見して比較します。
なぜ塩化ナトリウムの結晶構造が変化するのか？（味覚と電位変化）
お手伝いいただいた方の約95%が、イオンウェーブの上に乗せた塩を「まろやかだ」「美味しい」と感じ、そのままの塩を「しょっぱい」「尖っている」と感じました。
味が違う理由は「酸化」と「還元」です。食塩は空気に触れた瞬間から酸化（電子を失う反応）が始まっています。釘が錆びるのやりんごの色が変わるのと同じ現象です。
イオンウェーブ等の製品から発生する「溶媒和電子」は、この酸化した食塩に電子を与え「還元」します。電子の過剰・欠損により電荷を帯びた状態（電位変化）が引き起こされ、本来の自然な味、つまり「まろやか」な状態へと復元されるのです。
写真で見る実験の様子
味覚センサー・結晶写真の変化比較
サンダーオイル・Dr.グリップ・リヴァゲインなどの製品でも同様の実験が可能です。10秒ほど乗せるだけで、変化が実感できます。
塩の味を変えるほどの強力な還元力。この技術が応用された身近な商品をご覧ください。